葡萄干硫磺熏过和没熏过的区别（几乎所有的葡萄干都是硫磺熏的）

葡萄干硫磺熏过和未熏过的区别主要体现在以下几个方面：

1. 颜色：经过硫磺熏过的葡萄干一般呈现黄褐色，而未经熏过的葡萄干则呈现深棕色或黑色。

2. 外观：硫磺熏过的葡萄干表面通常会有一层白色的硫磺粉末，而未经熏过的葡萄干则没有这层粉末。

3. 香气和味道：硫磺熏过的葡萄干通常具有一种特殊的硫磺味道，尤其是当葡萄干刚开始食用时，而未经熏过的葡萄干则没有这种味道。

4. 耐储存性：因为硫磺具有一定的防腐作用，硫磺熏过的葡萄干更具有较长的耐储存性，能够延长其保质期。未经熏过的葡萄干相对容易受潮发霉。

需要注意的是，硫磺熏过的葡萄干虽然具有较长的耐储存性，但硫磺本身可能对某些人群引起过敏或不良反应。所以，在选择葡萄干时，可以根据个人的喜好和身体情况来决定是否选择硫磺熏过的葡萄干。

1、闻气味。如果葡萄干被硫磺处理过，它们里面就会含有硫磺化合物，闻起来会有一股强烈的酸臭味。

2、看颜色。被硫磺熏过的葡萄干颜色会比普通葡萄干更黄。

3、观察表面。硫磺处理的葡萄干会在表面上覆盖一层白色的粉末，并且手感会更加油腻。