爆炒熟猪肚的正确方法

主要食材

熟猪肚，尖椒，胡萝卜，蒜

做法

1. 猪肚切片，尖椒切片，胡萝卜切片，蒜切片

2. 锅内注油烧热，下入蒜片爆香，倒入肚片煸炒一下，倒入少许料酒，生抽、盐、少许糖炒匀

3. 倒入尖椒、胡萝卜片煸炒，调入少许鸡精翻匀即可出锅