烤肠怎么做 在家用烤箱的（电烤箱做烤肠的方法）

操作步骤：

1、将猪肉切成肉片。

2、把切好的肉放在容器里，依次向里放入盐、白糖、高度白酒、红酒、耗油、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉。

3、拌匀放在冰箱里冷藏腌制3-6个小时。

4、取出灌肠器，右面的袋子里装入腌渍好的猪肉，左面管部套上肠衣。

5、将袋子里的肉挤入肠衣里面，两端肠衣系好。

6、装烤盘入烤箱，上下管同时加热200度，烤35分钟左右。

7、取出晾凉即可食用。

主料：猪肉500克、盐10克、白糖15克、辣椒粉适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、蚝油5克、白酒5克、红酒5克、肠衣1条

操作步骤：

1、将猪肉切成肉片。

2、把切好的肉放在容器里，依次向里放入盐、白糖、高度白酒、红酒、耗油、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉。

3、拌匀放在冰箱里冷藏腌制3-6个小时。

4、取出灌肠器，右面的袋子里装入腌渍好的猪肉，左面管部套上肠衣。

5、将袋子里的肉挤入肠衣里面，两端肠衣系好。

6、装烤盘入烤箱，上下管同时加热200度，烤35分钟左右。

7、取出晾凉即可食用。