爽脆巴蛸的做法（脆巴蛸最正宗的做法）

用料：巴蛸500克、葱段 100克、姜1片、东古酱油 30毫升、十三香 适量

脆巴蛸正宗做法步骤：

步骤 1、这次买的是波螺蛸，很新鲜。

步骤 2、波螺蛸洗净，切成2-3厘米的段。

步骤 3、适量葱段，还有姜片。

步骤 4、锅内适量油加热放入姜片、十三香爆锅

步骤 5、倒入酱油之后马上倒入波螺蛸，大火翻炒半分钟。

步骤 6、再倒入葱段继续大火半分钟。

步骤 7、波螺蛸稍微变色即可盛出。

1.将章鱼洗净

2.将八蛸爪切成寸段。肚子部分根据个人喜好，可以切成段，也可以吃整个的。

3.锅中加水烧开后，将八蛸倒入 。

4.倒入后立刻用筛子将巴蛸划散关火 。

5.将巴蛸捞出装盘。

6.味达美、辣根和辣椒油、香醋调好料汁。

7.可以将料汁与巴蛸拌匀之后食用，也可以沾料汁直接食用。