生抽王炒罗氏虾做法

炒罗氏虾生抽的做法

主料：罗氏虾

辅料：姜片、香醋、生抽、盐、调、糖适量

做法：

一、取罗氏虾洗净

二、剪去虾脚和须，过水清洗一下

三、虾从背面开一下，抽取虾线

四、锅内放油，油热后放入虾

五、开大火炒，再转中小火把虾炸至表皮酥脆，盛起备用

六、油热后，取葱花和姜片煸香，倒入炸好的虾，大火翻炒

七、取少许生抽和香醋

八、取少许糖，翻炒均匀后，出锅装盘即可