用南瓜顶怎么做蒸菜（南瓜头蒸菜需要蒸几分钟）

可以使用南瓜顶来做蒸菜，具体步骤如下：

将南瓜洗净去顶，把顶部作为盖备用。

去掉南瓜籽，将南瓜肉挖下捣碎，装入南瓜盅里。

加入大枣数颗、冰糖适量、枸杞适量，再加入温开水一小碗。

盖上南瓜盖，放入蒸锅，蒸25分钟即可出锅。