粘玉米煮好还是蒸好（粘玉米是煮还是蒸好放冰箱）

蒸的方式比较好一些，可以保留玉米中大部分营养成分煮的话会使营养流失并且蒸玉米更加鲜嫩香甜，口感会更加好的

黏玉米蒸着比煮着好吃。我特别喜欢吃煮玉米，尤其喜欢黏玉米。每到有新鲜玉米上市的时候，都会迫不及待的卖回来，所以这么多年吃玉米的体会还是蒸着好吃，但是蒸之前需要把玉米放在水里泡上至少一个小时，让它多吸收一点水份，然后捞出上锅蒸。

蒸出来的玉米不仅软糯，而且特别的甜，如果水煮玉米中的甜味就会少很多。