鹌鹑蛋和雀蛋有什么区别

麻雀蛋，又名雀蛋，为文鸟科动物麻雀的蛋。麻雀蛋是麻雀的卵，营养丰富，药性价值高。鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。近圆形，个体很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。