焖金瓜的做法（蒸金瓜的正确做法视频）

焖金瓜是一道既美味又健康的家常菜品。首先将金瓜去皮，切成适当大小的块，然后将瘦肉切成丁。

锅中倒入适量油，将姜蒜爆香后加入瘦肉煸炒，加入适量的盐、料酒、老抽、生抽、糖等调味料。

然后加入金瓜块煸炒后加入适量热水，盖上锅盖焖煮约10分钟, 最后添加少量明油和香菜即可。焖金瓜口感软糯，瓜香四溢，是一道营养丰富的家常菜品。

把青瓜洗干净切块放进砂锅，加冰糖加清水开火炖15分钟，然后焖15分钟，这样的金瓜又香，又糯又好吃。