1. 自助毛肚的毛肚是从带着毛的整块猪肚里切出来的,这些猪肚通常为了保持毛肚内部完整性,带着一定的毛。
2. 在加工过程中,将整块猪肚浸泡在水中清洗,利用刀刮除外部的毛发,然后再用剪刀细心地修整猪肚,去除里面仍有的残余毛发,在经过水煮后,最后切割成供顾客食用的毛肚。
可以看出这是一个比较繁琐的过程,需要大家耐心细致地完成。
因此,自助毛肚的毛肚来自于带着毛发的猪肚,而在制作过程中需要去除猪肚内的毛发。
关于这个问题,自助毛肚的毛肚通常来自猪、牛、羊等动物的胃部。在食品加工过程中,这些动物的胃部会被清洗、去除内脏和其他杂质,然后切成片状或条状供食用。毛肚因其口感鲜美,成为了许多人喜爱的食品之一。