黄瓜土豆肉片材料
主料:黄瓜一个,土豆2个、猪肉300g;
辅料:油适量、盐适量、葱适量、大蒜适量、生抽适量、料酒适量、鸡精适量、青辣椒1个、黄瓜1根
黄瓜土豆肉片
1黄瓜土豆青椒切片,猪肉切片
2猪头用料酒、生抽、盐、淀粉腌制十分钟
3锅热油,爆香蒜片葱白
4倒入肉片翻炒变色
5倒入土豆片翻炒
6加入青椒翻炒断生
7然后加入黄瓜片
8加盐、鸡精调味
9出锅前撒葱花
10装盘即可
小贴士
土豆片泡水去掉淀粉,炒出来才会脆口,黄瓜要最后放入。
黄瓜土豆肉片材料
主料:黄瓜一个,土豆2个、猪肉300g;
辅料:油适量、盐适量、葱适量、大蒜适量、生抽适量、料酒适量、鸡精适量、青辣椒1个、黄瓜1根
黄瓜土豆肉片
1黄瓜土豆青椒切片,猪肉切片
2猪头用料酒、生抽、盐、淀粉腌制十分钟
3锅热油,爆香蒜片葱白
4倒入肉片翻炒变色
5倒入土豆片翻炒
6加入青椒翻炒断生
7然后加入黄瓜片
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10装盘即可
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