炸速冻馒头是一种常见的烹饪方法，下面是正确的做法：
1. 首先，将速冻馒头解冻。按照包装上的指示进行解冻，通常是将速冻馒头放在室温下静置片刻。
2. 确保炸锅干净并填充足够的油。将油加热至适中的温度，大约在160°C-180°C之间。可以通过插入筷子或温度计来检查油温，如果周围冒出细小的泡泡，说明油已经热了。
3. 轻轻将解冻的速冻馒头放入炸锅中。注意不要过度拥挤，以免降低炸制效果。每次炸制的馒头数量应根据锅的大小而定。
4. 用筷子或铲子翻动馒头，确保其均匀受热。炸制时间大约为2-4分钟，或者直到馒头变成金黄色。
5. 将炸好的速冻馒头捞出，放在厨房纸上，使多余的油被吸收。稍微晾凉一会儿，然后即可享用。
请注意，炸速冻馒头时要小心火候，避免过度炸制而导致外层过于油腻。同时，也要注意安全，避免炸锅中的油溅到身体上。希望这些步骤能帮到你，祝你炸制美味的速冻馒头！
原料：馒头、炼乳。
做法步骤：
第1步、冰冻馒头蒸软，8-10分钟。
第2步、冰冻馒头蒸软，8-10分钟。
第3步、用小型不粘锅（省油），加1厘米高度的油，油温8成热下馒头。表面和底面炸至金黄。不用顾虑炸的时间，只观察馒头颜色即可。
