3—7月。春季最佳。
猕猴桃在自然条件下，主要是靠昆虫传粉，在劳力资源较充足和管理精细的果园里，人工辅助授粉也是重要的农业措施之一。大量的人工授粉实践表明，授粉愈好，果实的种子愈多，果个愈大，品质亦佳。
一.严格掌握嫁接时间
猕猴桃春季嫁接，不论是高接换还是幼树嫁接，要想达到高效成活率的目标，应选择树液流动之前或伤流期结束之后进行，避开树体伤流期。只有这样，才能有效地提高嫁接成活率。应选择的具体时期为:萌芽前，即2月下旬至3月上旬，为了防止倒春寒和晚霜等不利因素对嫁接成活率的影响，最佳时期应选择在萌芽后，4月上旬开始，即清明至谷雨之间为宜。
二.适宜的嫁接方法
猕猴桃大树高接，宜用劈接和皮下腹接，幼树嫁接宜选用舌接法和单芽腹接法。切记，接芽务必向阳，东南西面均可，最好是先将剪好的接穗融蜡封顶，然后再进行嫁接。具体操作要点，找一小金属容器，将蜡烛切成若干小节放入容器，将容器放在水盆里，再将水盆放在火炉或电磁炉上加热熔化，然后逐一将穗在蜡液里将顶端速蘸一下即可。
三.正确选择嫁接部位
过去低位嫁接抗冻抗病力差，因此，现在应改为地面上1米—-1.5米处高接。通过多年观察和实践总结，高接不但可有效提高树体抗性，而且还能促进嫁接苗早上架和早成形。
四.嫁接操作要点
1.砧木和接穗粗度一致或接近，粗度应在0.6公分以上。
2.工具于使用前后用75%的酒精消毒，刀口锋利切削面平滑，切面大小一致。
3.所有伤面都要保持清洁，无菌类感染。
4.尽量使所有形成层对准，紧密接触，如果砧，穗粗度不一致，可保持一边的形成层对齐。接穗基部和砧木切口要接触紧密，不留缝隙。
5.要绑扎严密，不让伤口接触外界水分和空气。
6.技术熟练，操作快，伤口暴露时间短。
五.加强嫁接后管理
对于墒情不足的应及时浇水。如果在日平均气温10～15℃的春分节气之前嫁接的，因低温影响伤口愈合，可随接随套一小塑膜袋用以保暖防寒，促进愈合。勤检查勤抹接口以下萌芽。树立杆或吊布条培养直立主干防风害。当新梢长到50—-60公分及时解绑。当新梢打弯时注意摘心。
