蘑菇炖汤要炖多久才能熟透（蘑菇炖汤什么时候放合适）

5到8分钟左右即可，

不同的蘑菇需要时间也不相同。如平时煮汤，薄的，如平菇，水开后放入蘑菇3-5分钟即可；厚的，如香菇，水开后放入蘑菇5-8分钟即可。

食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。在全世界食用最多的食用蘑菇，学名为双孢蘑菇，通称为蘑菇。蘑菇营养丰富，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分

蘑菇炖久了会收缩变紧，用土话说就是炖没了

时间太短炖不熟，不好吃

至于炖多久，看你的火而定，你可以顿一段时间看看，甚至尝尝，一般颜色变深了就差不多了

其实不光蘑菇，其他如土豆，茄子等都可以看颜色判断熟不熟。

另外，鲜蘑菇要比干货蘑菇好炖