怎样又快又好的包饺子（怎么包饺子更快）

包饺子的速度和质量可以通过以下步骤来提高：

1. 首先，选择合适的材料。将猪肉剁碎或绞碎，放在碗里备用。将大白菜对半切半棵，洗净沥水后切成丁，然后小心敲开2枚鸡蛋，提取鸡蛋清，放碗里备用。

2. 调制馅料。找一个大碗，将猪肉、白菜、鸡蛋液、料酒、香油倒入拌匀，可以加入适量食盐。

3. 包饺子时，拿出现成买来的饺子皮（有时间的话也可以自己和面擀饺子皮），放入适量馅料，对捏皮子成十字花状。

4. 捏紧饺子时，用大拇指跟食指先将一侧的皮子捏紧，再对捏出来的两个口向左右两边合并捏紧。

5. 完成饺子时，这样，饺子就包成了。

以上步骤可以帮助你快速又好的包饺子。