低筋面粉可以做包子吗(包子馒头培训哪家正规)

低筋面粉可以做包子吗(包子馒头培训哪家正规)

首页维修大全综合更新时间:2025-06-22 10:20:13

低筋面粉可以做包子吗

可以。但口感会稍差一些。低筋面粉里面蛋白质含量比较低,比较适合制作蛋糕或是饼干等美食。制作包子的时候,可以选用高筋面粉或是中筋面粉,使用高筋面粉做出来的包子,面皮的口感会更有嚼劲,使用低筋面粉做出来的包子面皮的口感会更加松软。

可以。

低筋面粉是可以做包子的。但是由于低筋面粉的筋性较差,一般适用于做蛋糕、松糕、春卷等口感蓬松的食物,如果用低筋面粉来做包子的话,做出来的包子可能会不够有嚼劲,通常使用中筋或高筋面粉来制作包子。

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