寺庙里辣酱的做法（朝族烧辣椒酱的制作方法）

材料：辣椒100克、蒜20克、盐一勺、高度酒10克、瓶子 做法：1、将辣椒和蒜洗干净，晾干水，菜刀和砧板也洗干净，晾干。 2、辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好, 然后将辣椒和蒜分别剁碎。 将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐。加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒酱的汁就比较多一点，适量放一点就可以了。将辣椒酱拌匀就可以了！。 3、最后装到瓶子里，封好，封存一个月就可以吃了，中途可别打开瓶子。 注意：做好的辣椒酱，放在柜子里保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不会坏的，时间越长还会越香。