正史关羽擒过曹操吗

没有。

资治通鉴“操引军从华容道步走，遇泥泞，道不通，天又大风，悉使羸兵负草填之，骑乃得过。羸兵为人马所蹈藉，陷泥中，死者甚众。刘备，周瑜水陆并进，追操至南郡。”

上段古文翻译成白话文大意是，曹操带领部队从华容道步行，路上泥泞不通，又刮大风，曹操命令老弱兵士背草铺在烂泥地上，让骑兵过。老弱兵士死亡甚多。刘备周瑜水陆并进追曹操到南郡。

所以关羽截杀曹操在华容道是子虚乌有的事。