干蚕豆泡出来怎么吃（蚕豆干的正确吃法）

把干蚕豆泡出来蚕豆泡软了把他剥成豆半，用油里炸捞出来下酒喝和放点盐吃稀饭用，或者把蚕豆中间剪一刀再用油炸一下是兰花豆等各人有各喜欢这么吃。

干蚕豆板泡涨后可以煮成豆腐蚕豆汤，也可以和青椒、洋葱等蔬菜一起煮成炒蚕豆，口感和营养都很不错。

另外，你也可以尝试用泡涨的蚕豆当作配菜，加入炒面条或是炒饭中，会增加食物的口感和营养价值，也非常美味。