猪脚前后脚哪个好吃（前后猪蹄哪个最好吃）

肯定是前脚好吃呀！因为前脚肉也比较多，脚筋连着的肉也多，这样炖出来的猪脚或卤出来的猪脚都很有嚼劲，瘦肉多，自然也就好吃了，而后脚基本是连皮带着筋，基本没有瘦肉，虽然卤出来或炖出来也好吃，但相比较一下还是前脚吃着带劲，总体看个人口味了

前蹄好。猪蹄的前蹄肉质多且嫩，适合制作红烧猪蹄或者卤猪蹄，而后蹄制作红烧猪蹄口感并不好，因为后蹄骨头大肉质少，更适合用来煲汤。猪蹄的前蹄有弯曲有褶皱，而后蹄也没有。从猪蹄的断面来看，前蹄有猪蹄筋，而后蹄则没有。购买时可以根据食用方法来挑选购买前蹄还是后蹄。