石螺煲汤的做法（石螺煲的做法和配方）

1.

做石螺煲汤的方法如下:

食材配料与用量:石螺500克.酸笋20克.干辣椒10克.植物油15克，紫苏5克。

先将石螺冲洗干净。

2.

锅中先倒入15克植物油烧热，再放入500克石螺，爆炒5分钟。

3.

加入20克酸笋，10克盐，5克酱油，5克干辣椒爆炒2分钟。

4.

接着放入1000克清水.煮50分钟。

5.

然后放入5克紫苏。

6.

继续煮2分钟即可出锅放入碗中。石螺煲汤就制做完成了。