我个人的经历来说一下这个问题吧！
首先把速冻的水饺在冰箱里拿出来。然后水烧半开， 把速冻的饺子放到锅里，这样煮出来的速冻水饺皮不破不硬。
还有一个方法就是把水烧开了，把速冻的水饺放到锅里。在加凉水，这样煮出来的速冻水饺皮也不破不硬。小伙伴你们知道了吧！
温水下速冻饺子，不停搅动，水开后加一勺冷水后盖盖，水开后2分钟
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