木莲果怎么吃（木竹果的正确吃法和功效）

木莲果可以做凉粉

材料准备：木莲果10颗，1000g水，5g石灰水。

具体步骤如下：

1、首先挑选成熟的木莲果，最好是树上现摘的，这样制作出来的凉粉更新鲜。

2、然后将木莲果剥开，将其里面的籽即凉粉籽全部倒入盆内。

3、接着用清水浸泡5到10分钟，然后加入石灰水静置。

4、浸泡完成之后，用漏勺舀起凉粉籽，用手用力的搓揉，五分钟即可。

5、最后把表面的气泡倒干后，静置几分钟后即可食用，

木莲果可以榨汁饮用,就好似椰子汁一样,浓郁而又富含多种矿物质,更难能可贵的就是它的黏稠度比较高,减脂人群喝比较适合,饿了时候喝一杯极为饱腹。