麻稀油条怎么做（糖稀油条制作方法）

准备材料：将面粉、酵母、食用小苏打、盐、白砂糖、鸡蛋、温水准备好。

和面：将面粉、酵母、食用小苏打、盐、白砂糖、鸡蛋、温水混合在一起，搅拌成光滑的面团。面团需要和得稍软一些。

饧面：将和好的面团盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方饧发，一般需要饧发 1-2 小时，直到面团体积膨胀至约 2 倍大。

擀面：将饧发好的面团取出，擀成约 0.5 厘米厚的长方形面片。

切割：将面片切成约 2 厘米宽的长条。

叠面：将两条面片叠在一起，用筷子在中间压一下，使面片粘合。

拉伸：用手将叠好的面片拉长至约 15-20 厘米的长条。

炸油条：在锅中倒入足量的食用油，油热后，将拉长的油条放入锅中，用中火炸至金黄色，油条浮起来即可捞出。

撒芝麻：在炸好的油条上撒上白芝麻，增加口感。

面糊调好（尽量稠一点），冰箱冷藏一夜

步骤 2

早起，面糊排气，用裱花袋装面糊，剪口往油锅里挤面糊。一盘的量