主料
粘米粉250g
木薯淀粉100g
水300g
辅料
萝卜干3条
花生30g
油25g
粄红适量
自制揭西红桃粄的做法步骤
1.先用一个锅烧开水放入粘米粉搅拌成迷糊，再盖上盖子焖10分钟。倒出来放上粄红和木薯淀粉搓成团，代用
2.用手抓一个米团包上馅料，用红桃粄专用膜具印出来
3.依次把所有糊团做完
4.把做好的粄放到蒸垫上蒸15分钟，再焖5分钟
5.出锅摆盘，
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