准备材料:薏米100克、鸡蛋2个、淀粉适量、食用油适量。
将薏米洗净后沥干水分,加入适量淀粉和食用油,搅拌均匀备用。
在空气炸锅中铺上一层锡纸,将薏米混合物铺在锡纸上,用刷子抹上少许油。
将空气炸锅设置为200度,时间调整为15分钟,启动炸锅。
将炸锅取出,将薏米混合物翻面,再次放入炸锅,继续炸5分钟即可。
将炸好的薏米混合物取出,装入盘中即可食用。
需要注意的是,不同品牌和型号的空气炸锅具有不同的温度和时间设置,具体操作应根据自己的空气炸锅特性进行调整。此外,为了健康,应控制炸制食品的食用量和频率。