面包和面稀了怎么办（做面包太稀了怎么补救）

添加适量的面粉和酵母粉，重新和面即可。发面的时候，水和面粉的比例为一比二，发酵后的面团软硬会比较适中。发面使用的酵母粉需要用温水提前化开，这样更利于面团发酵。和面的过程，可以添加适量的白糖或是蜂蜜，既可以促进面团发酵，也能使做出来的面食的口感更好。

如果面粉太稀，加入一些干面粉，均匀地揉捏面团，然后让它静置，继续发酵。此外，面粉的发酵时间不应太长，添加的水应适当。如果面粉用于发酵，必须注意比例。通常，面粉和发酵粉的质量比为100:1。如果发酵粉的量增加，如果发酵时间长，面粉会被稀释。