豆沙芝麻面包怎么做（芝麻豆沙面包）

用料：高筋面粉500克、鸡蛋两个适量、奶粉30克适量、糖适量适量、盐3克适量、酵母4克适量、牛奶180克适量、室温软化黄油20克适量

步骤：

1.除黄油外食材揉成光滑面团，醒面15分钟后加入黄油继续揉至扩展套膜阶段，分成十份再次醒发20分钟以上。醒面时，搓十个每个30克的豆沙圆子备用。

2.取一个醒发好的面团压扁，放入豆沙圆子，收口滚圆。

3.全部做好，下垫锡纸，放入烤盘，蒙好保鲜膜。

4.启动烤箱发酵模式，大概90分钟左右，烤箱里面放一碗温水，发酵时增加湿度

5.取出表面刷蛋黄液，撒上芝麻，轻轻按压一下

6.上下火170度，20分钟，15分钟左右已经上色，盖上锡纸。

7.一次发酵，柔软拉丝奶香十足的豆沙面包可以享受啦。