怎样做苦瓜拌海带（凉拌海带的正确做法大全）

材料原料苦瓜半条、海带二两、配料酱油1大匙、蒜末1茶匙、尖椒末少许、香油少许，做法

1.

海带浸泡1~2小时，切片或丝，氽水3分钟沥干；

2.

苦瓜去籽、切薄片，加少许盐抓洗，挤去多余盐水，和海带装入盘中，放入调味料拌匀即可。

材料：

苦瓜：1根

海带：适量

葱姜蒜：适量

食盐：适量

醋：适量

酱油：适量

食用油：适量

白芝麻：适量

步骤：

苦瓜去皮，切成薄片或细条，放入盐水中浸泡15分钟，去除苦味后捞出沥水备用。

海带切成细丝状备用。

葱姜蒜切末备用。

在一个大碗中，将葱姜蒜末、适量的食盐、醋、酱油和食用油混合均匀，调成拌料。

把苦瓜片和海带丝加入碗中，轻轻拌匀。

在拌好的苦瓜和海带上撒上适量的白芝麻。

放入冰箱冷藏30分钟至1小时，让味道充分融合。

取出后即可。