蒸锅巴的做法（锅巴馒头培训）

蒸锅巴是一道传统的中国小吃，口感酥脆，味道香浓。以下是蒸锅巴的简单做法：

所需材料：

面粉：200克

水：适量

食用油：适量

盐：适量
步骤：

将面粉放入一个大碗中，逐渐加入适量的水，边加水边搅拌，直到面粉变成面糊状。

在面糊中加入适量的盐，搅拌均匀。

取一个平底锅，加入适量的食用油，用中小火加热。

当锅中的油热了之后，将面糊倒入锅中，用勺子将面糊均匀地铺开，使其形成薄薄的一层。

盖上锅盖，用中小火蒸煮约5-8分钟，或直到面糊凝固并变成金黄色。

关火后，用刀将蒸好的锅巴切成小块或条状。

将切好的锅巴晾凉，即可食用。

你可以根据个人口味，在面糊中加入一些调料，如葱花、芝麻等，以增添风味。蒸锅巴可以作为早餐、下午茶或零食食用，也可以搭配豆浆、粥等食用。

享受这道美味的小吃吧！