菜拌上面粉蒸着吃叫什么（面粉和菜蒸在一起吃叫什么）

青菜和面粉蒸着吃通常称作“菜团子”。菜团子是一道以青菜和面粉为主要材料制作的传统中国小吃。首先将青菜洗净切碎，再加入适量的盐、鸡精等调料，搅拌均匀，然后加入面粉和适量的水，揉成面团。将面团揉成圆球，放入蒸锅中蒸熟，即可食用。菜团子不仅口感独特，而且营养丰富，易于消化吸收，被广泛地作为早餐、小食品、夜宵等食用。

除了青菜以外，也可以添加其他食材如肉馅、虾仁、豆腐等，制作出不同口味的菜团子，一道美味、健康的小吃就此诞生。