哪些是单糖及双糖食物（单糖多糖食物一览表）

单糖:指自身无法水解成为更小的糖类分子。包括葡萄糖、果糖、半乳糖等。生活中常见的西瓜、葡萄等食物都含有丰富的葡萄糖,属于单糖食物。常见的柚子、樱桃、蜂蜜等都含有果糖,也属于单糖食物。

双糖:可以发生水解,在水解后可以生成两分子单糖。蔗糖、麦芽糖、乳糖、海藻糖等都属于双糖。