鸽子蛋怎样煮就不能破（正确煮鸽子蛋方法）

1、首先，冲洗下鸽子蛋，在锅中放进适量凉水，再倒入鹌鹑蛋，开中火水煮；

2、待到锅里的水开始沸腾，转小火再慢煮3-4分钟；

3、接着关火，不用将鸽子蛋捞出，盖上锅盖焖下鸽子蛋，这样有利于煮熟鸽子蛋又可以避免蛋壳破裂。

1. 鸽子蛋煮熟后不容易破裂。
2. 这是因为鸽子蛋的蛋壳相对较厚，具有一定的韧性，能够承受一定的压力。
3. 此外，煮鸽子蛋时可以采取一些措施来避免破裂，比如在水中加入少许盐或者在煮蛋过程中轻轻搅动，这样可以减少蛋壳表面的压力，降低破裂的可能性。