怎样做醋泡辣椒（白醋泡辣椒正宗做法）

食材用料：

鲜辣椒900克，醋适量，酱油适量，姜片适量，蒜片适量，白糖适量

做法步骤：

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首先辣椒去蒂并洗净。

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辣椒晾干后，用牙签扎一些小眼，这样更好入味。

3/6

姜蒜切片备用。

4/6

锅内倒入酱油，醋和白糖，煮开。

5/6

把辣椒，姜蒜和晾凉的醋汁倒在陶罐里，密封。

6/6

一星期之后就可以吃了。