怎样炒四季豆熟得快（炒四季豆的正确方法窍门）

1.要让四季豆快速熟，最好先将锅烧热，倒入油，待油热后倒入四季豆，翻炒一会儿，然后加水，盖上锅盖闷烧一段时间.2.因为四季豆比较硬，煮熟需要时间，而闷烧则可以加速温度和湿度的传递与均衡，让四季豆更加快速地熟透，同时更容易入味。

3.此外，可以考虑事先将四季豆切成薄片或角块，这样可以减少煮熟的时间。

同时，加入适量的盐和其他调料，也可以让四季豆更快入味，口感更佳。

综上所述，要让四季豆快速熟透，可以采用热锅冷油的方式，翻炒片刻后，加入水闷烧，口感可以更加鲜美。

同时，也可以将四季豆切成薄片或角块，加入适量的盐和其他调料，以获得更加理想的烤熟效果。

先煮熟再炒熟会更快 因为四季豆的纤维比较粗，需要一定时间才能煮熟，如果直接炒，会导致炒的时间过长，不仅影响口感，也会破坏营养成分。
而先煮熟再炒熟，可以减少炒的时间，同时保持四季豆的营养成分和口感。
另外，煮熟的四季豆可以先用冷水过一下，这样可以让四季豆更加爽脆，同时也可以减少炒的时间。
在炒的过程中，可以加入适量的盐和味精，提升口感。