广东大芋头怎么做好吃（广东芋头最简单的做法）

广东大芋头是一种非常美味的食材，做法也是多种多样，但是最好的方法是清蒸。先将芋头去皮，切成小块，然后放入锅中蒸10-15分钟。

蒸好之后，取出用勺子将芋头压成泥状。

再将焯烫好的虾仁、葱姜蒜末和适量盐、鸡精等材料拌入芋泥中，最后再蒸5-10分钟即可。这样做出来的广东大芋头香气扑鼻，味道鲜美，口感绵软，不但营养丰富，而且美味可口，非常适合家庭食用。

广东大芋头最好做成焖煮的口感，具体步骤是：将洗净的大芋头切成小块，放入沸水中焯水，然后沥干备用。

热锅冷油，放入一片姜和适量的葱段煸炒，将焯水后的芋头块放入锅中，加入少量盐和鸡精，倒入适量水，大火煮沸后改小火焖煮15-20分钟，直至芋头软烂入味。最后加入适量生抽和少许白胡椒粉提味，装入盘中即可。这样做出的广东大芋头口感鲜美软糯，入口即化，让人回味无穷。