上海青菜籽能吃吗

能吃约。

上海青的种子就是青菜籽。青菜籽收获后可以榨油，菜籽油是可以食用的。菜籽榨出来的油，是很好的食用油，比超市里的食用油，那更天然，更绿色，是正宗的农家油。