如何做蒜苗炒豆腐皮

把豆腐皮切成丝，然后把豆腐丝在锅里煮1分钟，这样可以去除豆腥味。

蒜苗洗净切段，炒菜锅里放适量油，油热放蒜苗段去生，再放豆腐丝，放适当盐和生抽翻炒均匀。