紫苏叶怎么怎么做咸菜（生拌紫苏叶小咸菜）

紫苏叶是一种常见的蔬菜，可以用来做咸菜。以下是一种简单的紫苏叶咸菜的制作方法：

1. 准备材料：紫苏叶、盐、糖、醋、酱油、辣椒油等。

2. 清洗紫苏叶：将紫苏叶洗净，去除杂质和枯叶。

3. 腌制紫苏叶：将紫苏叶放入碗中，加入适量的盐和糖，搅拌均匀，腌制 1-2 小时。

4. 调味：将腌制好的紫苏叶取出，加入适量的醋、酱油、辣椒油等调味料，搅拌均匀。

5. 存储：将调味好的紫苏叶放入密封的容器中，存储在阴凉、干燥的地方，可以保存 1-2 周。

以上是一种简单的紫苏叶咸菜的制作方法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。