铁锅炒带壳花生去掉壳做什么好（铁锅炒带壳黑花生）

可以做花生酥、五香花生米、油炸花生米等。

铁锅炒带壳花生的做法如下1：

将盐倒入铁锅中，开火（中小火），将盐翻炒1分钟左右。

加热盐，倒入带壳的生花生和盐一起翻炒。翻炒20分钟左右，听到花生不断发出啪啪声，关火，再翻半分钟。

让花生在锅里停留5分钟，用漏勺盛出花生，摇动漏勺，将食用盐留在锅中，将花生放入簸箕中晾凉。

铁锅炒带壳花生去掉壳后可以用来制作各种美味的小吃和零食。例如，炸好后用盐、胡椒或川味十足的辣椒粉调味，做成香辣花生。

还可以将去壳的花生磨成花生酱，搭配吐司或者水果食用，营养美味。此外，花生可以加入糖果、饼干、蛋糕等烘焙食品里面，增加风味和口感。总之，去壳花生多姿多彩，不仅能满足我们的口腹之欲，还能为我们的生活增添乐趣。