用料
鸡蛋1只
猪肉200g
胡萝卜1根
葱姜末少许
盐少许或不放
淀粉15g
水15g
味极鲜少许
老抽少许
蚝油少许
香油少许
锡纸1大张
做法
步骤 1
猪肉和胡萝卜剁碎，加入鸡蛋、葱姜、调味料、水、淀粉，朝一个方向搅打，大约半小时，时间越长口感越好
步骤 2
锡纸裁成小块，铺上一条肉馅。
步骤 3
像包糖块一样卷起来，两头要留空白，方便拧口。
步骤 4
放入蒸锅，水开后蒸20分钟
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