
做香肠一般不加淀粉,忘了加淀粉也没关系,一般只有做火腿肠肉肠时,才在肉里边加淀粉,而制作香肠时,除了肉和调料是不加淀粉的,现在香肠制作一般都在冬天超市或者是农贸市场,买了鲜肉后,有专门加工香肠的地点,一斤加工费大概三五块钱,可做各种口味,很是方便,香肠灌好后拿回去自己晾晒就行了
做香肠的话,我如果忘记了放淀粉,那么我们就可以做一个纯肉的香肠,因为船上的香肠的话,我们在自己家也是可以做的,通常是在过年的前面几个月可以制作这个香肠,也就是俗称的辣香肠,我们只需要把我们所做的肉香肠进行一个风干。等到过年的时候,就可以吃这个辣香肠了。