东方甄选原切牛腩肉做法（东方甄选牛腩的正确做法）

东方甄选原切牛腩肉是一种优质的牛肉食材，可以用来制作美味的菜肴。以下是一种简单的做法：

所需材料：

- 东方甄选原切牛腩肉 500克

- 姜片 适量

- 大葱 适量

- 料酒 1汤匙

- 生抽 2汤匙

- 老抽 1汤匙

- 冰糖 适量

- 八角 2颗

- 桂皮 1小块

- 干辣椒 适量

- 清水 适量

做法：

1. 将牛腩肉洗净，切成块状备用。

2. 热锅冷油，放入姜片和葱段爆香。

3. 放入牛腩肉块煸炒至变色。

4. 加入料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、干辣椒和适量的冰糖，翻炒均匀。

5. 加入足够的清水，没过牛肉块。

6. 大火烧开后转小火，盖上锅盖炖煮1-2个小时，直到牛肉变得酥烂。

7. 最后根据口味加盐调味即可。

这样做出来的牛腩肉口感鲜嫩，汁水浓郁，香味四溢。可以搭配米饭或者馒头食用，也可以加入蔬菜等配料一起烹饪，口感更佳。