如何做炸地瓜片（空气炸锅怎么炸地瓜片好吃）

1· 首先将红薯去皮后洗净切成片，不易碎烂的片状，不宜太厚，太厚较难炸熟

2· 适量面粉+适量的水，搅拌均匀。稠度为搅拌后提起面糊滴落痕迹不立即消失为佳

3· 加入适量黑胡椒粉和盐继续搅拌均匀

4· 锅中加入油烧开

5· 将切片的红薯片均匀沾上面糊放入已加热的油锅中炸

6· 适时翻面，炸熟即可

1、原料：红薯1个、食用油适量。

2、做法：红薯去皮，洗净，放入适量食用油，装入保鲜袋使劲晃一晃，保证油均匀沾到每一片红薯上。因为红薯比较吃油，所以稍微放一点就足够，也可以不放，直接炸红薯干！

2、空气炸锅180℃预热5到10分钟；

3、尽量将红薯片平铺进炸篮后放入预热好的空气炸锅，180℃8到10分钟，如果一次放的多建议10到15分钟。中间建议每隔三四分钟拿出来翻翻面，像掂勺一样掂一下。每个空气炸锅火候不一样，时不时暂停拿出来看下，拿筷子扎一下！

4、红薯片熟了就可以出锅了