
1.
牛肉汤:准备煮熟的牛肉500克切成片,锅中放入1000毫升的水,再加入料酒三毫升,接着放入煮熟的牛肉500克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,鸡精15克,青菜150克,用小火煮15分钟即可。
2.
凉拌牛肉:准备煮熟的牛肉500克切成薄片,放入到盆子当中,接着加入生抽15毫升,陈醋15毫升,食用盐五克,鸡精十克,白糖五克,香菜15克,蒜末15克,混合调拌均匀即可。
3.
芹菜炒牛肉:准备煮熟的牛肉300克切成片,芹菜150克切成段,锅中放入食用油15毫升,再加入蒜片15克,煮熟的牛肉300克,芹菜150克,生抽15毫升,老抽五毫升,蚝油15毫升,食用盐十克,翻炒三分钟即可出锅。