莲藕素炒双耳步骤(鸡蛋莲藕最简单的做法)

莲藕素炒双耳步骤(鸡蛋莲藕最简单的做法)

首页维修大全综合更新时间:2025-06-28 06:10:18

莲藕素炒双耳步骤

烹饪步骤:

1.莲藕洗净削去皮切成片,用冷水洗去表面淀粉,然后用开水大火焯一下,用冷水冲凉

2.焯好的藕片

3.红萝卜切成片,青椒切块,姜切丝,葱切粒

4.银耳和黑木耳洗净提前浸泡,撕成小朵,焯完藕片后把两种木耳也焯一下

5.起锅,加入油、辣椒、八角和花椒小火煸出香味后,捞出调料

6.下入红萝卜和姜小火翻炒一分钟

7.加入青椒和葱翻炒匀

8.加入藕片翻炒匀,加入盐和鸡粉翻炒匀,加入30毫升水(稀释盐和鸡粉)翻炒匀

9.加入双耳翻炒匀既好

10.炒好的菜

11.装盘的菜

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