麻球的做法和配方

主料：糯米粉100克、泡打粉3克、白砂糖20克

辅料：白芝麻适量、食用油200毫升

1、碗中加入糯米粉，泡打粉，白砂糖，清水，搅拌均匀，揉成面团，醒5分钟。

2、取小块，揉成小面团。

3、碗中放入白芝麻适量，放入小面团，均匀沾满芝麻。

4、锅中放油，将油温烧至7成熟，放入小面团，炸至金黄。

5、最后麻球就做好了