鱼香肉丝料是麻辣的还是

鱼香肉丝是川菜，一提起川菜，我们可能第一想到的就是麻辣，但鱼香肉丝不是麻辣的，是少有点辣味的咸甜微酸口味。
鱼香肉丝是一道微辣的川菜，因为在炒制时需要加入陴县豆瓣酱，陴县豆瓣酱是是微辣的，另外鱼香肉丝中还需要加入白糖食盐鸡精生抽香醋等调料！