1.
目的 植物器官衰老或在逆境下遭受伤害时, 往往发生膜脂过氧化作用. 膜脂过氧化作用的产物比 较复杂,包括一些醛类、烃类等.其产物之一丙二醛(MDA) 从膜上产生的位置释放出后,可以 与蛋白质、核酸反应,改变这些大分子的构型,或使之产生交联反应,从而丧失功能,还可使纤 维素分子间的桥键松驰,或抑制蛋白质的合成.因此,研究中常以 MDA 含量
2.
原理 丙二醛(MDA)是常用的膜脂过氧化指标, 在酸性和高温度条件下, 可以与硫代巴比妥酸(TBA) 反应生成红棕色的三甲川(3,5,5-三甲基恶唑-2,4-二酮),其最大吸收波长在 532nm.但是测 定植物组织中 MDA 时受多种物质的干扰,其中最主要的是可溶性糖,糖与 TBA 显色反应产物 的最大吸收波长在 450nm,但532nm
3.
主要仪器设备 紫外可见分光光度计 1 台;离心机 1 台;电子天平 1 台;10ml 离心管 4 支;研钵 2 套;试管4支;刻度吸管:l0ml 1 支,2m11 支;剪刀 1 把.