河豚上市时间（速冻河豚价格一览表）

河豚上市的旺季一般是10月到来年3月的寒冷季节，其中，尤其是12月到2月之间，味道更为鲜美。清明前的河豚，最值得品尝的莫过于传说中的“西施乳”即雄鱼的精巢；其次是软糯的鱼皮，看上去雪白柔软，吃起来鲜美腴滑。一朝食得河豚肉，终生不念天下鱼。

圆圆的河豚看着可爱，但是“牙口”极好，长着形同鸟喙一样的小嘴。看似可爱，但力气很大，捕鱼的渔网都能被轻易咬断。